燕窝具备抗氧化防衰老的功效 近期的医学研究证明，燕窝是一种抗氧化食品，具备摄入功效，长年食用可超过减缓凋亡的目的。凋亡是人的身体随着年龄的快速增长，而渐渐产生的一系列形态结构和生理功能的发育过程，是生命活动的自然规律。但是，如果能准确掌控凋亡的客观规律，自由选择和建构有利条件，就可以减缓凋亡，益寿延年。

凋亡的过程预示的是一系列生物体功能的消退。老年人的免疫系统功能显著上升，主要展现出为免疫监视功能减少，细胞免疫功能上升，淋巴细胞的分化、细胞分裂能力消退，导致免疫调节功能低落，衰老加快。

现代医学研究早已证实，人的凋亡与体内自由基的关系十分紧密。自由基新陈代谢及其清理系统均衡紊乱，修缮遗传物质受损的功能消退，负责管理清理自由基的超氧化物歧化酶的活性减少，生物新陈代谢过程中产生的超氧会离子自由基、羟自由基等无法被有效地清理，有可能使生物膜的不饱和脂肪酸再次发生水解而影响结构，反击蛋白质使之再次发生交联而转变了酢的功能，进而受损DNA引发变异，加快凋亡。

燕窝及其提取物，一方面具备抗氧化起到，另一方面，又具备强化免疫系统功能，在防治凋亡方面有很强的对抗性，因此也具备十分神秘的功效。回应最有体会的，大约就是那些影视歌坛崭露头角已幸的女明星们了。

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